Op de allereerste Koningsdag (2014) zal koning Willem-Alexander als eerste een bezoek brengen aan De Rijp.
Die dag zal in het hele dorp een heel speciaal bier gedronken worden: 'Woeste Willem'.
De hobbybrouwers Pieter-Jan en Rick hebben vorig jaar (2013), ter gelegenheid van de kroning, het bier 'Woeste Willem' ontwikkeld.
Dit heeft toen zoveel belangstelling gekregen dat de plaatselijke horeca dit bier op de allereerste Koningsdag wil schenken.
Wij van De Noord-Hollandse Bierbrouwerij kregen de vraag of we dit bier in een grote hoeveelheid, samen met hen, konden brouwen.
Zo'n heel bijzonder opdrachtbier! Natuurlijk gaan we dat doen!
En dat hebben we geweten .... er is veel, heel veel belangstelling voor dit bier.
Geweldig om dit mee te mogen maken!
WOESTE WILLEM
De geboren Rijper, Jan Adriaanszoon Leeghwater, noemde De Rijp in de 17e eeuw 'het beste dorp van Holland'.
Maar 400 jaar later had dit 'beste dorp van Holland' nog geen eigen bier. Hier moest verandering in komen vonden Rick Nibbering & Pieter-Jan Aries.
Vandaar dat zij hun bierbrouwerij zijn begonnen in de oude dorpskern, 'Onder De Toren'.
Ter gelegenheid van de kroning van Koning Willem-Alexander brouwden zij een bier dat de Rijper haring- en walvisvaarders zo mee hadden kunnen nemen op hun lange reizen naar Spitsbergen in de 17e eeuw.
Vol van smaak en met extra hop voor de houdbaarheid.
Moge alle boeren, burgers en buitenlui en onze koning genieten van deze heerlijk Hoppen Blond.
LEVE DE KONING! HOERA, HOERA, HOERA!
| Opdrachtgever | Brouwerij "Onder De Toren" in De Rijp |
| Recept | Rick Nibbering & Pieter-Jan Aries |
| Type bier | Hoppen Blond |
| Alcohol | 6 % vol. |
Zie ook:
Krantenartikel Nieuwsblad De Kennemer 5 maart 2014
RTV Noord-Holland 7 april 2014
Bottelen Woeste Willem 11 april 2014
 |
 |
 |
